První jabloně vysázel na pozemcích v obci Petrovičky v Královéhradeckém kraji v r.1931 dědeček majitele pana Frydrycha. Od roku 1993 pokračuje v hospodaření Miroslav Frydrych na 18 hektarech půdy. Zabývá se výhradně pěstováním ovoce, tj. 3 ha slivoní, 15 ha jabloní s různou druhovou skladbou a stářím, z toho 1,9 ha odrůdy TOPAZ. V roce 2015 byla pořízena moderní technologie na výrobu moštů od rakouské firmy Kreuzmayer. Chlazení ovoce pro další zpracování moštováním je zajištěno ve vlastních temperovaných skladech při teplotě 1,5 °C.